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(주)에스와이솔루션 SY SOLUTION Co., Ltd
대표자명 박서영
주소 (28420) 충북 청주시 흥덕구 가로수로 1251 (복대동, 충북지방중소기업청) 301-1호(충북대학교 G-테크벤처센터)
대표전화 -
대표이메일 hjkim@kktong.co.kr
홈페이지 http://meatchange.com
회사소개
㈜에스와이솔루션은 세계가 주목하고 있는 미래 대체육을 개발·판매하고 있는 푸드테크 스타트업입니다. 2017년 창립이래, ‘세상을 바꾸는 도전’이라는 경영철학을 근간으로 현재에서 미래로의 ‘식’문화가 자연스레 이어지는 가치 있는 세상을 만들고자 노력하고 있습니다. 에스와이솔루션의 최종 목표는 누구나 먹을 수 있는 음식의 한 종류로써의 미래 대체육을 만드는 것입니다. 미래 대체육을 만날 사람들은 비건, 채식주의자에 국한된 것이 아니라 우리 모두인 일반 사람들이 될 것입니다. 미래 식문화의 가치 실현에 에스와이솔루션이 함께 하겠습니다. Meet your changed life, 미트체인지! 달라진 고기로 인해 새롭게 변화된 삶을 만나다!
주요제품소개
[제품1] 농부가 씨를 뿌린 고기 패티 : 식물성 원료로만 만들어진 대체육 햄버거 패티로 새송이버섯, 당근, 브로콜리, 콩 등을 원재료로 어린이 필수 영양소인 칼슘, 비타민C, 비타민D, 마그네슘, 아연 등 고기에는 없는 영양소가 함유되어 있고 고기의 식감을 느낄 수 있음 [제품2] 농부가 씨를 뿌린 팜까스 : 식물성 고기를 베이스로 사용하고 입자가 크고 부드러운 일식 돈까스용 습식 빵가루를 입혀 더 크리스피한 식감을 표현하였으며 팜까스와 어울리는 자체 소스를 개발하여 동봉함. 튀김을 입힘으로써 식물성 고기를 즐겨먹지 않던 소비자들에게도 거부감이 적고 아이부터 어른까지 온 가족이 대체육을 즐길 수 있음. 기존 돈까스와 비교하여 칼로리가 20%나 낮으며 트랜스지방, 콜레스테롤 또한 없음(0%). 나트륨 함량도 낮으며 고단백·저지방 제품으로 식단관리가 필요하거나 다이어터들도 칼로리 부담 없이 먹을 수 있음